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パン耳で作る!たまごグラタン♡
by Rachis
パン耳で安上がり!お腹も満たされる♡ 上はサクサクなかはしっとりです♪ ランチにもぴったりです!!
コツ、ポイント
入れる野菜などの具は何でもいいです。 たまねぎやほうれん草、きのこ等、冷蔵庫のあまりもの何でも♡
材料
(2人分)
パン耳
4枚分(16本)
たまご
2個
ピーマン
1個
ウィンナー
2本
マーガリン
小さじ1
牛乳
150cc
☆小麦粉
大さじ1/2
☆コンソメ(粉末)
小さじ1/2
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷凍のパン耳と冷蔵庫のあまりものでランチに作りました♡♡
1.
ピーマンとウィンナーを適当な大きさに切ります。
2.
マーガリンと一緒に①を炒めます。
3.
ピーマンに火が通ったら一度火を止めて☆の材料を加えて良く混ぜます。
4.
火を止めたまま牛乳を加えて良く混ぜます。
5.
弱火でゆっくり混ぜながらとろみが付くまで加熱します。
6.
パン耳を1口サイズに切ります。
7.
グラタン皿にパン耳を敷き、作ったホワイトソースをかけます。真ん中を少しくぼませます。
8.
くぼませた所にたまごを入れます。
9.
オーブントースターで5分ほど焼きます。
10.
今回パン耳は冷凍しておいたものを使いました。 ジッパー付きの袋に保存しておくと便利です♡
https://cookpad.com/recipe/3260420
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