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分量簡単!こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡
by mik_mog
柚子胡椒好きにはたまらない♡ 辛いのが苦手な方は柚子胡椒の量を調節して下さい。
コツ、ポイント
切れ目を入れた面に、☆の調味料がよく当たるように焼くと、味がしっかり付きます!
材料
(2人分)
こんにゃく
1丁(220gでした!)
サラダ油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
コテコテじゃないこんにゃくのステーキにしたかったので作りました!( ˙ᴗ˙ )
1.
こんにゃくを3×4等分に切って、一面に格子状の切れ目を入れる。コロコロで調理しましたが、薄く切っても美味しそうです♡
2.
切ったこんにゃくを水でよく洗い、水気をしっかり拭き取る。
3.
フライパンでサラダ油を熱して、水気をよく拭き取ったこんにゃくを焼いていく。 (油はねに注意してください!)
4.
どの面も焼き目が付いてきたら、☆の調味料を入れる。 はねるので気をつけてください!
5.
水分が飛ぶまで炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3260961
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