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栄養たっぷり ゴーヤの素揚げ
by りっぴー・とーま
ゴーヤを丸ごと食べられます!! 下ごしらえしなくても、苦味も少なく種も食べられます♡
材料
ゴーヤ
1本
かつお節
適量
*醤油
大さじ1
*酢
大さじ1
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介していた食べ方を実戦してみました。ゴーヤはワタに1番栄養があり、煮るより揚げる方がいいそうです
1.
ゴーヤを厚さ1.5㎝に輪切りにし、素揚げにします (ワタは取りません)
2.
*を混ぜて酢醤油を作ります 素揚げし、かつお節を乗せて出来上がり!! 酢醤油でいただきます
https://cookpad.com/recipe/3261230
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