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甘エビのミソを身と一緒に食べたい!でもありそうで意外とネットにそのような情報が無い!なら自分で編み出すぜ!ということで、自分で殻の剥き方を研究し、この方法にたどり着きました。ミソを後で取って身と和える際なども、この方法だと楽チン。