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簡単副菜!ピーマンとウインナーの甘辛炒め
by ☆☆asako☆☆
レポ100件、マイフォルダ5000超感謝♡ピーマンの大量消費に!お弁当、あと一品にささっとできます。
材料
(作りやすい分量)
ピーマン
4個
ウインナー
小6本
えのき
1/2袋
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
好きだったピーマンの甘辛炒めのレシピが削除されててしょんぼりし、適当にアレンジして思い出しながら作りました。
1.
ピーマンを細切りに。 えのきは長さを半分に切る。 ウインナーを輪切りに。
2.
フライパンでウインナーを炒め、少し焼き色ついたらピーマンとえのきも加え炒める。
3.
えのきがしんなりしたら、調味料を全て加えてさらに炒める。
4.
汁気がなくなる少し手前くらいまで炒めて完成!炒め加減は適当ですw
5.
人参とブナピーバージョンはこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/3261375
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