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らっきょう!蜂蜜漬け♪
by たぬぴぃ★
沢山頂いたらっきょう。。。♪ 味をかえて~蜂蜜漬け♪Ver. (・・;φレシピです!
コツ、ポイント
*冷蔵庫保存→1ヶ月位漬ける。 *賞味期限→冷蔵庫保存で半年。
材料
らっきょう(下処理済のもの)
正味500g
☆蜂蜜
1カップ強
☆酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
らっきょうを沢山頂いて…。 味をかえて。。。(・・;φ
1.
らっきょうは下処理する。 ID:3260109 らっきょう漬け下処理φ覚書
2.
瓶は煮沸消毒して置く。
3.
蜂蜜と酢を混ぜ合わせて、漬け汁を作る。 保存瓶にらっきょうを入れ漬け汁を注ぐ。
4.
冷蔵庫に入れ保存。 時々瓶を振って…。 1ヶ月位漬けて味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/3261897
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