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5分で出来る♡屋台の味!簡単☆イカ焼き☆
by サチsachi♪
お陰様で"イカ焼き "の人気検索1位&話題入りデス^^沢山のレポありがとうデス! 簡単に屋台のイカ焼きの味!食べてみて♡
コツ、ポイント
煮詰めても濃すぎない&黄金律の配合をしています♪イカの肝がある場合は、ぜひ一緒に入れて濃厚な味を楽しんでくださいね!※肝を入れる場合は生姜を多めに加えると美味しいです☆
材料
(2人分)
イカ
1杯
☆醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆酢
大さじ1/2
☆生姜(チューブ)
小さじ1/2
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
お肉料理の好きな調合をもとに、イカに応用してみました♬イカ料理作って〜♪と何度か家庭内リクエストがあって、この分量に落ち着きました♡
1.
イカの下処理から始める方は、ご参照くださいませ^^ ID 3277821 ※写真は2杯で作った時のものです。
2.
フライパンに☆を投入。 煮立ったら、イカをフライパンへ。
3.
煮詰めて…♬
4.
汁がなくなったら出来上がり*\(^o^)/* ※途中で一枚を小さくカットしました。焼く前にカットしておくのがお勧めです。
5.
屋台のイカ焼きの味♡ 美味しいので食べてみて♬ マヨネーズや七味唐辛子も合いますよ♪
6.
カットしてから炒めると食べやすいです(^^)
7.
【簡単アレンジ】 ホームパーティで串焼き風*\(^o^)/*見た目も楽しんで貰えましたよん♡
8.
【補足】 タレでもう一品、簡単に出来ますよ(^^)良かったらご活用くださいね♬ ID 3278241
9.
【感謝!】 皆様のおかげで、検索BEST10入りしました! ありがとうございます*\(^o^)/*
10.
ありがとうございます*\(^o^)/*
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【感謝!】 2015.7.22「イカ焼き 屋台」「イカ焼き 簡単」の人気検索で検索No.1に♬ 閲覧、有難うございます!
12.
【追記】2015.8.6 材料に酢を足しました♪ 味は変わらず、“強火で煮詰めても硬くならない”レシピに改良しました^^
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【感謝!】 2015.8.8「イカ焼き 」の人気検索で検索No.1に♬ イカ焼きのトップです^^皆様、有難うございます!
14.
【感謝!】 2015.8.14「話題入り」しました♬本当に皆様のお陰様です。いつもありがとうございます*\(^o^)/*
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【祝•100レポ】 2016.7.17 100レポ達成♬ 沢山の方に閲覧&楽しんで頂き嬉有難うございます☆★
16.
【祝•100人】 2016.7.23 100名の方からつくレポと沢山の喜びを頂きました^^本当にありがとうございます♡
17.
【100人記念】感謝レシピ! イカと夏野菜を使うレシピです。バリエーションに^^良かったらどうぞ♡ ID:3984720
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【ご連絡】2016.10.29 健康UP&味もokの為、材料から油を除きました!お問合せ頂き&皆様にレポ頂き感謝デス☆
https://cookpad.com/recipe/3262142
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