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豆乳でヘルシー☆クリームパスタ
by penko
豆乳を使って,ヘルシーで簡単に,クリームパスタが出来ちゃいます.
コツ、ポイント
キノコ類や,ほうれん草などどんなものにでもあいます.
材料
(1人分)
豆乳
200ml
パスタ
100g
にんにく
ひとかけ
ベーコン
1枚
キャベツ
2枚
コンソメ
1個
バター
10g
小麦粉
大匙1
塩,こしょう
適量
このレシピの生い立ち
すこしでもヘルシーに,簡単にクリームパスタを食べたかったので,豆乳にしました.
1.
にんにくはみじん切りにする. ベーコン,キャベツは食べやすく切る.
2.
パスタをアルデンテにゆではじめる.
3.
フライパンにバターをいれ,にんにくをいため香りが出てきたら,ベーコンを入れる.次に,キャベツを炒め合わせ,炒まったら,小麦粉を入れて,粉っぽさがなくなるように炒める.
4.
3に,豆乳を入れて全体を混ぜて,少しとろみがつくまで温め,コンソメ,塩とコショウで味をつける. *沸騰しないように注意してください.
5.
4に,茹で上がったパスタをいれソースをからめて,完成!
https://cookpad.com/recipe/326265
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