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簡単!5分で!キャベツ卵炒め
by zezzy
キャベツと卵だけで簡単一品料理を!カレー粉が味のアクセントに!!キャベツは焼きつけるようにして甘みをひきだして♪
コツ、ポイント
☺キャベツは焼き付けるようにすると甘みがひきたって美味しいです! ☺カレー粉はなくてもよいけど、アクセントに入れると美味しさ倍増です!冷めても美味しい。
材料
(2人分)
キャベツ(1㎝位の細切り)
1/6個
卵(L)
2個
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1/4
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた定番メニューを少しアレンジしました!今でもほっとする味。
1.
フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツも入れ焼きつける。キャベツを何度がひっくり返して火を通す
2.
溶きほぐした卵を回し入れ、塩胡椒とカレー粉を加え、さっくり混ぜ合わせて卵が固まったら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/3263278
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