コツ、ポイント
具はチーズやほうれん草もおすすめ。野菜ジュースがなければ牛乳100ccでも大丈夫です。
1.
たまご、牛乳、野菜ジュース、塩をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
2.
小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れながら、ダマにならないように混ぜる。数回に分けると楽!
3.
粗みじんにした野菜と1センチ幅の細切りにしたベーコンを入れて、ざっくり混ぜる。
4.
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に入れて、190度に予熱したオーブンで45分くらい焼く。
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