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常備菜!いんげんの醤油煮♪
by たぬぴぃ★
いんげんの大量消費! 作り置きして常備菜に。。。♪ 胡麻和え等に飽きたら…おすすめです!
コツ、ポイント
時間がかかりますが…弱めの中火でゆっくり煮るのが美味しい仕上がりに。。。♪
材料
いんげん
300~350g位
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆水
大さじ2
このレシピの生い立ち
家のいんげん…次々と収穫!! 嬉しい事だけど。。。味をかえて大量消費。
1.
いんげんは筋を取り半分に切る。
2.
鍋に1.のいんげんと☆を入れ蓋をして弱めの中火で10分位煮る。
3.
蓋取り、時々混ぜながら煮詰める。 煮汁が少なくなりいんげんがしなしなしたら出来上がり。
4.
★「さやいんげん」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/3263778
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