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鶏もも肉のトースターでチキンカツ☆手抜き
by 小春のん日和☆
とても手抜きなやり方で、鳥肉で、ちょっと一品追加したい時に^^;
コツ、ポイント
中まで焼けるように、薄めに切った方がいいです。下味に塩コショウだけでなく、好みの味を足してもいいと思います。
材料
鳥もも肉
1枚分
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
酒
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ハヤシライスに添えるカツが欲しかったので、急遽考えてみました。マヨの下味で結構美味しいですし。
1.
一口大に切ったもも肉に、塩コショウ、酒を揉み込む。
2.
そのもも肉に、マヨネーズをまんべんなくつけて塗り、パン粉をまぶす。均等に平らにした方がいい。
3.
オリーブオイルを全体的にかけて、オーブントースターで、10〜15分くらい焼く。
4.
トースターは、家庭で違うので、これは1000wで15分くらいですが、様子見ながら、中まで焼けたら、OKです。
5.
補足☆ 今回は父の日に、ハヤシライスに添えて、ごちそうに見せました^^;
https://cookpad.com/recipe/3263923
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