再現度、かなり高いです!
ポテトよりビスケットよりコーンよりチキンよりも"コールスロー"好きな人はぜひ作ってみて!
コツ、ポイント
作りたてより、数時間おいて味をなじませた方が美味しいですよ♪
冷蔵庫で2〜3日は美味しくいただけます。
みじん切りのサイズは5mm〜10mm角くらいです。
酢と砂糖の配合量が味の決め手!このバランスで味付けが変わるので、お好みでどーぞ♪
このレシピの生い立ち
以前にネットで見つけたレシピを作ってみました。
3.
"にんじん"と"玉ねぎ"をみじん切りにします。(この玉ねぎは少し水にさらして絞ったものです。)
4.
"キャベツ"もみじん切りにします。そしてかるく塩もみしてしばらく置いた後、水気を絞ります。
8.
7を冷蔵庫に1時間以上(よ〜く冷えるまで)入れます。
10.
やっぱりフライドチキンと一緒にって方は、こちらの再現レシピも♪
レシピID:3274933
https://cookpad.com/recipe/3265232
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