文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐いりふわふわホットケーキ
by Serry★
豆腐いりでももちもちじゃなく、ふわふわ食感です。甘さ控えめなのでお好みでアレンジしてください。
コツ、ポイント
弱火で蓋をするとふかふかになります。 焦がさないように気を付けてください。
材料
(大2枚分)
ホットケーキミックス
200g
たまご
1玉
絹豆腐
200g
牛乳
100g
サラダ油
30g
砂糖
30g(甘さ控えめ)
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れたけどふわふわのマフィンが食べたい… 冷蔵庫に豆腐があったので、マフィン作り同様サラダ油をいれてみたらふわふわになりました。
1.
ホットケーキミックス以外の材料を全て混ぜ、混ざったらホットケーキミックスも加えて混ぜる。
2.
フライパンを弱火にかけ、少量のサラダ油をひき、生地の半分を流してふたをして焼く。
3.
周りがかわいてきたらフライ返しでひっくり返す。 また蓋をして2~3分焼けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3265759
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.