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千切り ズッキーニのマリネ
by mikko6
話題入り感謝です! 10分で出来るお手軽マリネです。スライサーがあれば、ほんと簡単♡
コツ、ポイント
特にありませんが、ズッキーニの水分をしっかり絞り、冷やしたほうが美味しいです♡
材料
(2人分)
ズッキーニ
1/2本
オリーブオイル
大1
酢
大1
砂糖
小1
塩・胡椒
適量
粉チーズ(なくても可)
お好みで
にんにくチューブ
1〜2センチぐらい
このレシピの生い立ち
旦那が焼いたり煮たりしたズッキーニ苦手なため、食べれるレシピを考え中です。 このレシピは美味しい!と言うて貰えました♡
1.
ズッキーニを千切りにします。スライサーを使うと楽チンです!
2.
塩をまぶして5〜10分ぐらいおきます。この間にズッキーニ以外の調味料を混ぜておきます。
3.
ズッキーニの水分を絞って、先ほどの調味料とあえたら出来上がり♪
4.
塩胡椒は気持ち多めが美味しいです( ´ ▽ ` )ノ 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてね♡
5.
runa10さんがハム入りでリピして下さいました!色味も味も良くなるアレンジ!流石です♡ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3266341
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