マッシュールーム炒めです。フレッシュなマッシュルームを使うと香りもよくとてもおいしいです。お祭りの屋台などで食べるとすごくおいしいので家でも作ってみました。
コツ、ポイント
マッシュルームは小さいものがいいです。なければ写真のように適当な大きさに切ってください。たまねぎを一緒にいためてもおいしいと思います。
1.
フライパンを熱し、油をたっぷりひいたフライパンでマッシュルームをいためる。
2.
少しいためてから、塩コショウ、パプリカ、カレーで味をつける。
https://cookpad.com/recipe/326722
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