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アボガド☆カッテージチーズのサラダ
by ニコニコおにママ
デパ地下みたいなサラダが食べたい!!! カッテージチーズでヘルシー♪ 余ったら、ベーグルにサンドして!2度美味しいよ!
コツ、ポイント
ほんのり香る、わさびがポイント! カッテージチーズはヘルシーで、軽い食感。 アボガドがコッテリだから、ヘルシーチーズで丁度いい感じに♪ とにかく、食べるときはレタスとワシャワシャっと混ぜ合わせて食べてね~。 サンドの具としても美味しいです!
材料
(四人分)
アボガド
半分
カッテージチーズ
100g
むきエビ
100g
レタス
1/3玉
レモン汁
小1
醤油
大3
わさび
4cm
酒
大1
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でお洒落な(笑)サラダが食べたくて
1.
アボガドを小さめのさいの目に切ってレモン汁を振りかけておく。
2.
むきエビは分量外の塩コショウをして、酒をふりいれフライパンて軽く炒める。 このまま食べても美味しいけど(;^_^A我慢!
3.
カッテージチーズとアボガドを混ぜ合わせ、わさびをといた醤油を合わせる。わさびはお好みで量を調節して下さい!
4.
ちぎったレタスを皿に敷き、アボガドチーズを乗せてエビを散らして、マヨネーズをかける。 食べる時はわしゃっと混ぜて食べてね
https://cookpad.com/recipe/3267550
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