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ふくれかん
by deigo
蒸し器にクッキングシートを敷き生地を流し入れ蒸しあげた、大雑把な蒸しパンです!!
コツ、ポイント
材料
薄力粉
250g
ココア
50g
ソーダ
大さじ1
卵
大3個
黒砂糖
300g
はちみつ
大さじ3
酢
大さじ1
牛乳
280cc
このレシピの生い立ち
1.
粉類は合わせてふるっておきます。 卵を白っぽく泡立て、「の」の字がかける状態にします。黒砂糖を数回にわけて加えてしっかり泡立てます。
2.
次にはちみつ、酢、牛乳の順に加えてしっかり混ぜたら、ふるっておいた粉類を加えて混ぜ合わせます。
3.
強めの中火で約30分ほど蒸すとできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/32675
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