甘めのチリソースが牛肉とナスにピッタリ!食欲がなくてもご飯が進む進む♡とっても簡単レシピです♡
コツ、ポイント
ナスに塩をまぶして炒めることで、油なしでもしんなり♪
カロリーが気にならない方はたっぷり油をひいて、炒めて下さい♪
このレシピの生い立ち
夏に大量に出来るナスの消費に♪
1.
ナスを縦にきる。(大きさによりますが8等分ぐらい)フライパンにナスを入れ、塩を振りかけて炒める。
2.
その間に牛肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒→片栗粉をまぶす。
3.
ナスがしんなりしてきたら、ごま油を回しかけ、牛肉を投入。焦げないように気をつけて( ´ ▽ ` )ノ
4.
チリソースと醤油を入れて完成!ナスの大きさによって、調味料の量を調節して下さい♡
5.
スイチリで絶品味玉
ID:4916450
意外ですが手軽でおススメです。スイチリの消費にもいかがですか?
https://cookpad.com/recipe/3267771
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.