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麺つゆに飽きたら!豆乳ごまでそう麺♪
by のんミ☆
いつもと違う味で、手軽に食べたかったので。
コツ、ポイント
練りごまが溶けにくいので、ちっさな泡だて器が便利です。 具は、トマトとバジルです。トマトの果汁もつゆに混ぜました。
材料
(2人分)
素麺
2束
お好きな具
適量
■
A
豆乳
100cc
万能つゆ(4倍濃縮)
25㏄
練りゴマ(白)
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
息子が素麺大好きで、ほぼ毎日昼は素麺、ちょっと味を変えてみました。
1.
お湯を沸かし、指定時間素麺をゆがいて、冷水でよく洗う。
2.
Aをよく混ぜる。
3.
器に素麺、具を盛りつけ、つゆをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3267956
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