文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉のBBQソース♪
by ちーすけ♡
やわらかジューシー♡ 子供も大人も大好きな味です(^^)
コツ、ポイント
簡単です(^^) 焼くときはタレ付きなので焦がさない様に火加減に気を付けます♪
材料
(2人分)
鶏もも肉(小)
2枚
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆おろし玉ねぎ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆おろしにんにく
1片分
☆おろしショウガ
1片分
☆あらびき黒胡椒
たっぷり
☆サラダ油
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
鶏肉が特価の時にタレに漬けて冷凍しておきます。忙しい時のお助けレシピです(^^)
1.
☆はボールに合わせます。
2.
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き切り込みを入れて厚さを均等にし皮目からフォークで全体を刺します。
3.
①に②を加えてタレを絡め1時間~半日置きます。
4.
フライパンに油を熱し汁気を拭い③を皮目から中火で焼き、焦げ目が付いたら肉を裏返してフタをし弱火で中まで火を通す。
5.
食べやすい大きさに切って好みの野菜とともに器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/3268026
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.