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鯵フライなの?
by 賢くんママ
パパが特売の鯵のおろしたのを買ってきた。自分じゃ料理しないのに。フライ風に焼きました
コツ、ポイント
本とに少しなので、ムダのないようにしました。
材料
鯵(おろしたもの)
小6尾
薄力粉・パン粉
適宜
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
特売の鯵なので、急きょメニューに追加しました。
1.
鯵に塩、胡椒で下味付けをする
2.
薄力粉を水で濃いめにとき、鯵をくぐらす。←卵のかわりです。(小6尾だけだから節約)。パン粉を付け、油で揚焼きに。完成!
https://cookpad.com/recipe/3268361
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