手づかみが出来るようになった中期、後期の離乳食に!焼いてから冷凍ストックできるのでタンパク質メニューがないときにぜひ♡
コツ、ポイント
調味料を使っていませんが、もう少し上の年齢のお子様には少し味をつけてあげてください。ひっつかない加工のフライパンだと、油をひかなくてもキレイに焼けますよ!
このレシピの生い立ち
手づかみ出来るようになった娘の為に。
1.
ひじきをお湯で戻し、よく洗ってから細く刻みます。
2.
ボールに豆腐、鶏ミンチ、ひじきを入れてよく混ぜます。出来たタネを8等分したらハンバーグの形に整えていきます。
3.
フライパンに並べて弱火で少し焼き目がつくぐらいまで焼いたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3268418
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