文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉のトマトマヨネーズ炒め
by *comugi*
トマトの味がよく効いた豚肉の一品。
コツ、ポイント
・オリーブオイルが多いとかなり油っこくなります。 ・トマトの味が強すぎると感じたらマヨネーズを多くしてもいいかも。 ・先に豚肉だけ炒めて、後でトマトのソースをかけてもいいかもしれません。 ・この料理は味に好き嫌いが出やすいかもしれないです。
材料
(一人分)
豚肉
食べたい量
トマト (ミニトマト)
半分 (4個)
マヨネーズ
大さじ4
中濃ソース
小さじ1
オリーブオイル
適量
バジル
適量
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
豚肉とトマトで何かできないかなぁと思い作ってみました。
1.
トマト(ミニトマト)を小さめに切る
2.
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、弱火~中火でトマトを炒める。オリーブオイルは極力少なめに。
3.
トマトが少し炒まってきたらマヨネーズを入れて混ぜながら炒め、途中でバジルも加える。
4.
充分炒まったら火をとめ、中濃ソースを入れて混ぜる。
5.
工程4に豚肉を加えて強火でよく炒める。
6.
最後にお好みでパセリをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3268947
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.