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豆腐とアボガドと和野菜のサラダ柚子胡椒味
by 愛乙女☆愛
簡単で美味しく栄養価の高い惣菜サラダです。
コツ、ポイント
材料を切っておき、食べる直前に混ぜます。
材料
(2人分)
木綿豆腐
100g
アボカド
1個
トマト
1個
カブ
1個
戻しワカメ
30g
水菜
30g
●醤油
小さじ2
●柚子こしょう
小さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
●白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にある材料を見ていて思い付きました。アボカドと豆腐は相性が良いので、色んな材料でアレンジ出来そうです。
1.
豆腐は水切りし、●調味料は混ぜてドレッシングを作っておぎます。
2.
カブはきれいだったら、皮ごと短冊切り、アボカドは皮と種をとって、トマト同様に1㎝角の賽の目切り、水菜も食べやすく切ります
3.
カブには塩少々をふって水気を切ってボールに入れます。その他の材料も入れて、柚子ドレッシングを加えて混ぜ、器に盛り付けます
https://cookpad.com/recipe/3269172
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