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トマトの蜂蜜酢漬けinメイソンジャー
by mikakote
一手間でトマトをより美味しく保存できます
コツ、ポイント
冷蔵で2週間保存できます。
材料
トマト
直径4センチ4個
はちみつ
大さじ2
酢
50ml
水
50ml
このレシピの生い立ち
トマトを美味しく保存するための一手間です。
1.
トマト以外の材料を鍋で熱し蜂蜜が溶けたらそのまま冷まして粗熱をとる
2.
別の鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮が割れたら氷水に入れる
3.
ヘタをとって皮を剥き保存瓶にいれて①を注ぐ
4.
30分で漬かります。 一日置くとさらに美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3269865
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