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HBで楽々♪ハムロール&マヨコーン
by ココ☆みる
HBでお好きな生地を作ったらハムやコーンでお惣菜パンに☆ 器用じゃないわたしでも出来ました(^.^)
コツ、ポイント
ハムロールの巻き方が覚えるまでややこしいですが、上手く出来るとキレイな層になります(^ ^) コーンマヨは乗せる方が簡単だけど、伸ばした生地に包んで閉じ、表に十字に切り込み入れてもキレイで美味しそう〜☆
材料
(8個分)
パン生地
8個分
ハム
4枚
コーン
120g
マヨネーズ
適量
パセリ
少々
とろけるチーズ
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
朝、焼き立てパンを家族に食べさせたくて、HBで簡単に、しかも美味しく出来るように考えました。
1.
出来たパン生地を取り出す。8等分し優しく丸めて並べ、ベンチタイムを15分とる。
2.
☆ハムロール☆ 生地をハムより少し大きめに伸ばしハムを乗せる。手前を1/3、奥を1/3折って重ね、縦に2つ折りにし閉じる
3.
(続)閉じ目を下にし、包丁で縦に切り込みを入れる。開いてアルミケースに入れる。
4.
☆マヨコーン☆ 生地を平らに伸ばしアルミケースに入れ、コーンにマヨネーズ、塩少々を混ぜたものを4等分にして乗せる。
5.
40℃で30分ほど二次発酵させる。1.5倍くらいに膨らんだらオーケー☆
6.
溶き卵を塗り、ハムロールにはマヨとパセリを、マヨコーンにはとろけるチーズとパセリを乗せ、180度で12分焼く。
7.
美味しそうに焼けたら完成〜♪
https://cookpad.com/recipe/3269907
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