コツ、ポイント
焦げ付かないように様子見て煮てください^^
1.
ナスにピーラー等で線を3−4本いれ1.5センチ幅に輪切り 水にさらし灰汁を取る
2.
ほうれん草は根元を切り落とし、3センチ幅に切る。
3.
フライパンに油をいれ ニンニク 生姜 挽肉 塩コショウをし、お肉がしっかり茶色になるまで炒める
4.
3にナスもいれ炒める そこへ水から下の材料を入れ5-10分位中火で煮込む (なすが柔らかくなれおk)
5.
4に2のほうれん草をいれさっと炒め 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆
6.
「ほうれん草炒め」の人気検索でトップ10入りしました。レポ下さった皆様有難うございますTT
7.
7/28レポくださった皆様のおかげで話題入りですTT本当に有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/3270070
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