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嫌いなものも食べれちゃう!キーマカレー
by みぃたろん♡
メモ代わりです(✿´ ꒳ ` )ノ
材料
カレールー
一箱の半分
カレー粉
大さじ1
ひき肉(お好みの種類で)
正方形1パック
人参
1本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
■
〜ここからはお好み〜
ピーマン
2個
えのき
1袋
ほうれん草
1束
ココナッツオイル
大さじ1〜3
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べて欲しくて☆ 飾りの人参をよけたって その中にはその倍 人参はいってるんだぞ〜と ニヤニヤしながら子供たちが 食べてるを見ています笑
1.
ひき肉のみでフライパンで 炒める。塩コショウ➕
2.
その間に好きな野菜と 嫌いな野菜に分ける。 好きな野菜は 角切りなどにして 食感を残して! (レンジでチンしておくと楽)
3.
嫌いな野菜➕玉ねぎは フードプロセッサーへ! もーミンチにしちゃう!
4.
ひき肉をフライパンからあげてひき肉の油でミンチにした野菜を炒めます♪ その間にひき肉から出てきた油を吸い取ったほうが◯
5.
火が通ったら ひき肉とあわせて カレー粉をあえます!
6.
今回使ったのはコレ カレールーを入れて溶かしながら様子を見て水が出る野菜を使ったなら必要ないですが
7.
水があまりでない野菜なら お水で少し伸ばしながら 溶かしてください! ※焦げます
8.
最後にココナッツオイルを 混ぜて少し甘い雰囲気に させてます(これはお好み)
https://cookpad.com/recipe/3270117
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