我が家で一番人気のおでんの具なのに、すご〜く簡単です。ただ詰めるだけなのに、おでんの汁をいっぱい吸っていて美味しいです。
コツ、ポイント
味付けは、しません。おでんの汁を吸って美味しくなります。キャベツは、入れる時にぎゅっと握ってから入れると沢山入ります。キャベツが沢山入っているほうご美味しいです。
キャベツが無かったので白菜で作ってみたところ、白菜も美味しかったですよ〜。
このレシピの生い立ち
おでんといえばコレ( ^ω^ )母の味です。
1.
油揚げは、熱湯をかけて油抜きする。油揚げを半分に切る。真ん中をひらいておく。
3.
油揚げの中にキャベツ4分の1ぐらいまで入れる。
https://cookpad.com/recipe/3270264
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