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材料3つ!絶品濃厚クリームパスタ
by まちゃみ1225
ブルーチーズは、少し高いですが是非買って作ってみて下さい。濃厚な味にしてくれます。^o^
コツ、ポイント
材料の分量は、だいたいなのでシビアに合わせなくても美味しくできると思います。生クリームはグツグツ沸騰させないことですかね〜。^o^
材料
(4人分)
ベーコン
150g
ブルーチーズ
約125g
生クリーム
400cc
お好みのパスタ
400〜500g
お好みで粗挽きこしょう
少々
このレシピの生い立ち
テレビで見たパスタを作ってみたら美味しかったので。
1.
ベーコンを1センチ幅ぐらいに切り、ブルーチーズの塊も1センチ角ぐらいに切る
2.
お好みのパスタを茹でていく。その間にソース作り。
3.
フライパンにベーコンを入れて炒める。次に生クリーム、ブルーチーズを入れてチーズを溶かす。生クリームを入れてからは弱火で。
4.
味をみて、お好みで粗挽きこしょうを入れて、火を止めておく。
5.
茹で上がったパスタにかける。
6.
今回は、フィットチーネ風の沖縄そばの平麺で作ってみました。笑
https://cookpad.com/recipe/3270952
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