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お刺身用サーモンで◎簡単サーモンフライ★
by ★ま~さん★
お刺身用サーモンが残ったら、サーモンフライにぜひ!小さめサイズ&簡単に出来るので、お弁当のおかずにピッタリです(^^♪
コツ、ポイント
今回使用したサーモンは、柵で買って自分で切ったものなのでちょっといまいちですが、お刺身用にスライスされたものを使えば、もっと豪華でおいしそうに仕上がります☆ お弁当にレモンやマヨネーズをかけてどうぞ~ もちろん、夕ご飯にもOKです(^^♪
材料
(2人分)
お刺身用サーモン
6切
てんぷら粉
大1
水
大1
パン粉(衣用)
大3~4
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンが残った時に考案しました。 短時間で作れて簡単!&サイズ的にもお弁当にピッタリです(^^)/
1.
サーモンの水分をキッチンペーパーでふき取ります。
2.
てんぷら粉をお水で溶き、サーモンにからめます。
3.
続いて、パン粉をまぶします。
4.
180℃の油でカラリと揚げて、完成!!
https://cookpad.com/recipe/3270963
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