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グリルパンで焼くだけ 和牛さがりと野菜編 |
塩と脂を気にしてる方にオススメ!牛肉と野菜の旨みを存分に味わえます(*^^*) ワイン、進んじゃうよ〜♬
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牛肉はグリルパンに乗せてから火をつける。 休ませ、食べる直前にカットする。 塩を使わないで食べるので、ソルトカット実現!(牛肉とグリル野菜)
(2人分)
和牛サガリ | 2枚 |
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■ 付け合わせ① | |
オクラ・インゲン | 適量 |
■ 付け合わせ② | |
トマト | 中4コ |
バジルの葉 | 2枝 |
マルタ産の海塩・レモン | |
ほんの少し | |
国産レモン | 適量 |
美味しいオリーブオイル | |
大さじ半分 | |
■ 付け合わせ③ | |
ジャガイモ | 大1コ |
好きな香辛料 | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
グリルパンで焼くだけメニューにはまってます(*^^*) 簡単だも〜ん ♡⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾♡ オットの健康管理のため〜〜でもあるかも。
1. | 付け合わせ①はグリルパンで焼くだけ。 | |
2. | 付け合わせ②はトマトは1/8サイズにカットし、全てを混ぜ合わせる。冷やしておく。 | |
3. | 付け合わせ③のジャガイモは細く細くカットし、小さいフライパンで2回に分けてゆっくり焼く。4等分にカットしお皿に盛り付け。 | |
4. | 火をつけてないグリルパンに牛肉を置き火をつける。向きを変え焼き目をつける。両面焼いたら休ませる。 | |
5. | 食べる直前に④の、牛肉をカットし盛り付ける。わさびで食べる。 |
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