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ストウブで作る温泉卵♡
by nocomoco♡
ストウブの保温性を利用した作り方です!
コツ、ポイント
石焼きビビンバ用にはトロトロの12分で! 水っぽいのが気になるなら13分で!
材料
卵Mサイズ
3コ
湯
500cc
水
100cc
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にして、やっとたどり着いたレシピです! 備忘録として投稿します。
1.
ストウブ14cmに500ccの水を入れ沸騰させる。
2.
沸騰したら火から下ろし、水100ccを加え、冷蔵庫から取り出した卵をそっと入れる。
3.
蓋をして12分(13分)で出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3271312
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