余計な手順は不要!うわさの豆乳ぐるぐるヨーグルト!植物性乳酸菌たっぷりの美味しいヨーグルト♪奇跡の免疫アップデザート!
コツ、ポイント
ヨーグルトメーカーがあれば、火にかけないでいいようですが、ないのでこの方法で試してみました。
また豆乳は有機とか高級じゃないほうが美味しいようですよ。
ヨーグルトの種を買って作りましたが全然美味しくなかったけど、これは本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたのを急いでやってみました!
1.
鍋に玄米0.5カップと豆乳1Lを入れ、火にかけます。お米は洗わないで!
2.
泡立てないように、ゆっくりとグルグル混ぜる。温度が50℃になったら火を止め、容器に移して蓋をしてそのまま放置します。
3.
春夏の時期は約3~5時間で完成!
秋冬は新聞紙などでくるみ保温しておけば、7~10時間で完成します。
5.
継足し方法:
玄米の層ギリギリまで食べきったら、50℃に温めた豆乳を注いでグルグル混ぜて保温を繰り返せば永遠に♪
6.
分量は適当でも、全然平気!
何よりも、普通のヨーグルト(動物性)よりお腹は快調♪
7.
知識:
乳酸菌は1g当たり19億個!市販のヨーグルトの十数倍!
8.
このヨーグルトでチーズケーキを焼きました!ID: 3279502
9.
このヨーグルトでチーズケーキを焼きました!ID: 3289645
https://cookpad.com/recipe/3271490
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