余った餃子の皮をリメイク!
ベビースター風のサクサクスナックです!
コツ、ポイント
切った餃子の皮はくっ付き易いので広めのパッド等に広げながら入れて下さい。
面倒なら切らずにそのまま揚げればお煎餅みたいになって美味しいです。
焦げ易いので弱火で揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮の使い道を考えて。
1.
○の材料を器に入れ、電子レンジで30秒加熱してよく混ぜる。
2.
餃子の皮を○に一枚づつ浸し、冷蔵庫で半日漬け込む。
3.
冷蔵庫から取り出し、1枚づつ5mm幅に刻み、油で揚げる。
4.
刻んだ方がベビースター風ですが、面倒ならそのまま揚げて下さい。お煎餅風で美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3271534
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