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塩ゆずで、超簡単!湯豆腐!!!
by sakura❛ᴗ❛
お鍋も使わず、5分で湯豆腐ができあがり(*´∀`*)
コツ、ポイント
レンジで豆腐を人肌まで温めます。目安は1丁→60秒、1/4丁30秒です。熱くしすぎると、豆腐に”す”がはいってしまします。
材料
(4人分)
塩ゆず
35g(大さじ2)
水
500ml
ほんだし(顆粒)
3g(小さじ1)
絹ごし豆腐
2丁
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
塩ゆずがあると、ただの湯豆腐も香り高く格段においしくなります!是非お試しを٩(๑´0`๑)۶レンジで温めるだけで、簡単に湯豆腐ができてしまいます!
1.
お豆腐を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、レンジで温める(1丁→500w1分目安)
2.
耐熱の容器に,水とほんだしを加えレンジで温める(500w3分目安)
3.
2、に塩ゆずを加え、よく混ぜてから、1、にかける。ねぎを散らせば出来上がり!
4.
今回使った天塩塩ゆずです!
https://cookpad.com/recipe/3272527
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