コツ、ポイント
バジルを洗った後にしっかり水気を切って下さい。いろんな料理に使えるように、あえてナッツ類は加えていません。
このレシピの生い立ち
鈴なりのバジルをどうにか食べ切りたくて。
3.
フードプロセッサーに、ブレードをセットし、バジル、ニンニク、を入れきざむ。
4.
ブレーダーに交換し、蓋にウェットパッキンを装着し、オリーブオイル、塩を入れてspeed4で攪拌する。
5.
瓶に詰めて完成。食べ頃は冷蔵ならすぐ〜1週間。冷凍なら1ヶ月。
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