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簡単! 豚肉と もやしの レンジ蒸し♫
by 331ミミイ
火を使わずに簡単! 豚肉ともやしのレンジ蒸しです! 甘辛ダレで(*^_^*)♫
コツ、ポイント
確認して、火が通ってていない場合は、追加で加熱して下さい! レンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、加減して下さい! 蒸して出た汁を捨ててから、タレをかけて下さい(^-^)
材料
(3人分)
豚かたまり肉
300g
もやし
1袋
胡椒
少々
小葱や白ごま等の薬味
お好みで(無くてもOK)
■
タレの材料
醤油
大4
酒
大3
砂糖
大2
みりん
大1
お酢
大1
このレシピの生い立ち
豚肉を、火を使わずに、簡単に調理したかったので! もやしと甘辛ダレを合わせました(*^^*)
1.
タレの材料を混ぜて、ラップをせずに、レンジ600Wで、2分チンして、アルコールを飛ばす。
2.
もやしは、サッと洗って水をきる。
3.
豚肉は、一口大に切り、胡椒をふる。
4.
皿にもやしを広げ、豚肉を、重ならないように乗せる。
5.
ふんわりラップをして、レンジ500Wで、8分チンする。
6.
火が通っていたら、そのまましばらく蒸らす。
7.
余分な汁を捨ててから、工程1のタレをかける。
8.
お好みで薬味をかける。
https://cookpad.com/recipe/3272938
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