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高菜漬けとあげ玉の冷奴
by littlelily2007
冷奴のアレンジバージョンです 10/7/2015 トップテン入り感謝♡
コツ、ポイント
豆腐は冷やしておいた方がのど越しが良いです 高菜漬けの塩味だけで味付けしていますが、種類によって異なりますので量は御調整ください
材料
(二人分)
絹ごし豆腐
半丁
高菜漬け
大さじ2
あげ玉
大さじ1
ごま油
小さじ1
いりごま
適宜
このレシピの生い立ち
あげ玉を入れることで冷奴も少しボリューム感のあるものになりました
1.
豆腐は水気を切り、半分に切って器に盛り付けて冷蔵庫で冷やしておきます
2.
食べる直前に高菜漬けとあげ玉を乗せ、ごま油をかけていりごまを振ってできあがりです
https://cookpad.com/recipe/3273446
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