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あんにゃの七夕ジュレ素麺♡
by 石田安奈
七夕の朝、『この一年間も健康で過ごせます様に・・・』願いをこめて♡ 皆さんも健康で過ごせます様に。。。
コツ、ポイント
お子さんでも一口で食べられるようにクルクルと小さなサイズで♡
材料
(4人分)
お素麺
4人分
青じそ
4枚
ミニトマト
2個
氷
数個
麺つゆ2倍希釈
100ml
水
200ml
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
七夕が近いので作ってみました♡ 大好きなピンクも入れて♡ オシャレにジュレの麺つゆにしてみたり…♪
1.
麺を4人分茹でます♪
2.
分量の麺つゆにゼラチンを入れ冷蔵庫で固めます。
3.
固まったらスプーンなどでかき混ぜます♪ ジュレの完成♡ 麺が茹で上がるまで冷蔵庫で冷やしておきます!
4.
たっぷりのお湯で茹でた麺は冷水でコシを出すために優しく揉み洗いします♪
5.
たっぷりの氷を器に入れたらフォークで麺を巻き付け器に盛ります♡
6.
好みで青じそやミニトマトなどを飾り付けたらジュレをかけて完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3273707
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