文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のかぼちゃの煮物☆
by taako1552
我が家で定番のカボチャの煮物です。 彩りに にんじんも一緒に煮ます。
コツ、ポイント
かぼちゃの種類により 煮えるまでの時間が変わります。 時間に余裕があれば 、かぼちゃの面取りをすると 良いでしょう。
材料
かぼちゃ
1/4個
にんじん
1/3本
砂糖
大さじ 1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
少々
水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
母が作っていたかぼちゃの煮ものをレシピにしました。
1.
かぼちゃは 皮のところどころを取り、一口大に切りる。
2.
にんじんは やや小さめの乱切りにする。
3.
鍋に水とだしの素と調味料を入れ 、 カボチャを皮を下にして並べ、 人参も入れる。
4.
クッキングペーパーなどで落とし蓋をして、中火にかける。
5.
煮立ったら 弱火にし、10~15分 、柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/3274102
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.