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炊飯器deビピンパ
by ぉけいちゃん
安いお肉も豪華に大変身! おサボり週末も ホームパーティも♡ 食べ過ぎ注意ですよ(ღ˘⌣˘ღ)
コツ、ポイント
炊飯時の水加減は 心持ち少なめの方が柔らかくなりすぎません☆
材料
(4人分)
お米
2合
牛肉
150g
人参
1/3本
もやし(豆もやし可)
1/2袋
ニラ
1/2袋
卵
1個
*焼肉のタレ 甘口
大さじ3強
*醤油
小さじ2
*コチュジャン
小さじ2
*酒
大さじ1
ごま油
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
どこかのレシピで作ったら 味が薄かったので 我が家流にしました٩( ᐛ )و
1.
お米は洗ってザルにあげておく。
2.
牛肉は一口大に切り、焼肉のタレを絡めておく(分量外) 人参は食べやすい大きさ。 ニラは3cm もやしは洗っておく。
3.
フライパンにごま油を熱し 牛肉を炒め、人参もやしも入れて炒める。
4.
炊飯器に①のお米 *調味料を入れ 2合のメモリ少し下までお水を張って、軽く混ぜる。 その上に炒めたお肉をのせ、炊飯。
5.
炊けたら ニラと、卵を入れてザックリ混ぜ合わせ 蒸らす。
6.
塩を加え味を調節し 混ぜ合わせ盛り付けて、出来上がり♡
7.
サンチュや、韓国海苔、サニーレタスに巻くのもオススメ!大人はさらにコチュジャンを加えて☆
https://cookpad.com/recipe/3274458
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