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揚げバナナ
by kumoakane
びっくり!!!春巻き?スイーツです。 東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブームになっている♡
コツ、ポイント
特にありません
材料
(10本分)
バナナ
5本
春巻きの皮
10枚
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
チョコソース
適量
粉砂糖(仕上げ用)
適量
揚げ油
適量
シナモンパウダー
適量
このレシピの生い立ち
友人の家に行ったとき食べてびっくり!なんと不思議な食感、自分の家で作ったら大好評。。。
1.
バナナは皮を剥いて半分に切る、春巻きの皮ははがしておく
2.
マヨネーズは砂糖と合わせて置く(台湾のマヨネーズは甘口のため、再現したかった)
3.
春巻きの皮の上にバナナ半分と合わせたマヨネーズを適量にのせ、シナモンパウダーを振りかけて、包む
4.
春巻きの皮の上にバナナ半分とチョコソースをかけて、包む
5.
170度ぐらいの油に入れて揚げる、きつね色になればOK
6.
油をきって盛り付け、粉砂糖を振りかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3274999
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