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バジルチーズ風味 ♥粉ふきいも♥
by komomoもも
バジルとチーズがふわ~んと香る粉ふきいもです♡ 付け合せやお弁当にピッタリ!
コツ、ポイント
調味料の分量はお好みでどうぞ♫ ガーリックパウダーを加えても美味ですよ~^^
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
2個
◆塩・コショウ
少々
◆粉チーズ
大さじ1~
◆バジル(乾燥)
小さじ1/4~
◆ガーリックパウダー(なくてもOK)
お好みで
このレシピの生い立ち
付け合わせによく作る粉ふきいも。 今回はバジルチーズ風味にしてみました。
1.
じゃがいもは洗って皮をむき、一口大に切る。 鍋にじゃがいもと、かぶる程度の水を入れて火にかけ茹でる。
2.
沸騰したら弱火~中火にし、竹串がス~っと通るまで茹でる。
3.
湯を捨て、鍋を揺すりながら火にかけ、軽く水分を飛ばす。
4.
火を止めて◆の材料を振りかけ、鍋を揺すって(水分が残っていたら弱火にかけながら揺する)味が全体に絡まったら出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3275336
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