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しっとり美味しいベイクドチーズケーキ
by あいずみん
しっとり濃厚な、でもレモンの酸味が爽やかな、クリームチーズケーキです(*^.^*)
コツ、ポイント
タルトを下に敷いて焼くときは、 先に 180℃で10分タルト→ チーズを入れて200℃で15分
材料
(タルト型18cm)
クリームチーズ
200g
生クリーム
150cc
レモン汁
小さじ2
薄力粉
25g
全卵
2個
砂糖
60g
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのクリームチーズに載っていたレシピをちょっと自己流にアレンジ
1.
温めたクリームチーズに砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる
2.
卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に加えながらよく混ぜる。
3.
180度のオーブンで約35分焼いて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3276149
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