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辛いものが大好きな夫婦で、麻婆豆腐も大好き。でも、娘は辛くて食べられない…別メニューにするのもめんどくさいし、なんとか取り分けられないかしら?でも、取り分けすることで、美味しくなくなったら本末転倒だわっ。と試行錯誤を重ねてできたレシピです。