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茨城県産のブルーベリー入りケーキ
by かぁーりー0912
今が旬の、ブルーベリーを入れて焼き上げました*\(^o^)/* IKEAの、カップケーキカップを使ってまーす^ - ^
コツ、ポイント
勿論、コレも〜混ぜて焼くだけ\(^o^)/ バターは、良く溶かして下さいねーo(^_-)O
材料
(マドレーヌカップ10ケ分)
HM
90g
卵
2ケ
砂糖
80g
雪印マスカルポーネ
1ケ
レモン汁
大さじ1
無塩バター
50g
生ブルーベリー
100g
製菓用ブランデー
小さじ1
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが、一つ残ってたので作りました( ´ ▽ ` )ノ 円やかになるんです(*^◯^*)
1.
①オーブンは、180℃に温め始める。 ボールに卵を割り入れ、砂糖を入れて擦り混ぜる。
2.
②マスカルポーネ、無塩バター、有れば、ホワイトチョコレート(入れなくても可)を、耐熱容器に入れてレンジで解ける迄加熱する
3.
③ボールの中に、溶かしたバターなどを入れて、よく混ぜて 更にHM、レモン汁を入れて更に混ぜたら〜ブランデーを入れ混ぜる。
4.
④お好みの型に流し入れてからブルーベリーを乗せて、約20分〜25分、オーブンで焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/3276767
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