ラム肉をガッツリご飯と! 載せる予定ではありませんでしたが、あまりの美味しさに載せてみました。すりおろし玉ねぎ必須。
コツ、ポイント
玉ねぎは是非すりおろしてください!
お肉がびっくりするほど柔らかくなります! 味付けはしっかり目が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ラム肉をガッツリ食べたくて。
2.
ラム肉 に、すりおろした 玉ねぎ、生姜、他 ☆つけダレの材料を絡め、1時間位 冷蔵庫で寝かせる。
3.
熱々に熱したフライパンにオリーブ油を熱し、つけ込んだラム肉を1枚づジャーッ!と 並べ、焼き付けて行く。(タレ多少付可)
4.
両面に焼き色がつき、火が通ったら、残った つけ汁をフライパンに加え、 更に絡ませ出来上がり。
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