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何回でも食べたくなる玉ねぎの卵とじ☆
by 〜菜桜子〜
ふわふわの卵と玉ねぎが美味しい〜笑 何回でも食べたくなっちゃいます♡
コツ、ポイント
ずっと中火。 白だしを2回に分けて入れるのがポイント♡
材料
大きい玉ねぎ
2玉
卵
3個
白だし(玉ねぎ用)
大さじ1
白だし(卵用)
大さじ1
塩・コショウ
少々
油
適当
このレシピの生い立ち
とーさんから教わったものです٩( *˙0˙*)۶
1.
玉ねぎをくし切りにする。
2.
油を敷いたフライパンで、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
白だし大さじ1と塩・コショウを少々加えて、炒める。
4.
②の玉ねぎをいったん皿に移しておく。
5.
白だし大さじ1を入れた溶き卵を作る。
6.
フライパンに油を敷く。
7.
④の卵を入れて、ふんわりと仕上げる。
8.
②の玉ねぎを加えて、軽く混ぜる。
9.
お皿に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/3278307
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